Zuckerung von Wein für kleine Weingüter

5. Oktober 2007 0 Von Nico Rehmann

Deutschland kämpft nach wie vor gegen das drohende Verbot der Abschaffung des Zuckerzusatzes bei Wein.

Die EU scheint einzulenken und man diskutiert bereits darüber kleineren Weinbaubetrieben den Zusatz von Zucker zu genehmigen.

Bei Prädikatsweinen wird man aber nach wie vor kein Zucker zusetzen dürfen.